Restaurang programmet: restaurang- och livsmedelsprogrammet göteborg
Restaurang- och livsmedelsprogrammet stockholm
.
Restaurang- och livsmedelsprogrammet
Restaurang- och livsmedelsprogrammet RL Restaurang- och livsmedelsprogrammet RL På restaurang- och livsmedelsprogrammet får du lära dig om matlagning, bakning, service och företagande. Programmet leder till en yrkesexamen och du kan börja jobba direkt efter gymnasiet som till exempel kock eller konditor. På restaurang- och livsmedelsprogrammet kretsar utbildningen kring måltiden. Du lär dig om såväl matlagning och bakning som service och företagande. Programmet är ett bra val för dig som vill jobba inom restaurang eller i butik efter gymnasiet. Genom att gå restaurang- och livsmedelsprogrammet får du en yrkesexamen och kan börja jobba direkt efter gymnasiet eller utbilda dig vidare på en yrkeshögskola. På programmet ingår minst 15 veckor APL, arbetsplatsförlagt lärande, där du får prova på att vara ute på en arbetsplats. Om du vill ha mycket praktik under din gymnasieutbildning kan du även gå restaurang- och livsmedelsprogrammet som lärlingsutbildning.
Restaurang- och livsmedelsprogrammet merit
Restaurang- och livsmedelsprogrammet Senast uppdaterad: Restaurang- och livsmedelsprogrammet RL25 är för dig som vill arbeta praktiskt i yrken kring måltiden, nära kunder och gäster på till exempel restaurang, bageri eller butik. Under utbildningens gång får du lära dig om livsmedelsproduktion, hygien, matlagning och servering. Detta ger dig som vill arbeta direkt efter examen en bra grund att stå på i arbetslivet. Du kan också välja att studera vidare inom yrkeshögskola eller högskola och universitet då programmet ger dig grundläggande behörighet för vidare studier. Om restaurang- och livsmedelsprogrammet Innehåll Restaurang- och livsmedelsprogrammet RL25 är ett yrkesprogram som leder till en yrkesexamen. Arbetsplatsförlagt lärande, APL, är ett viktigt inslag i utbildningen. En del skolor erbjuder programmet som lärlingsutbildning. Du får samma kunskaper men gör minst hälften av din utbildning på en eller flera arbetsplatser. På programmet lär du dig om såväl traditionella som moderna hantverksmässiga metoder inom professionell matlagning, bakning och servering.
Restaurang- & livsmedels- programmet
Innehåll på denna sida Öppna innehållsförteckningen Informationen på den här sidan gäller dig som ska välja till och börja i gymnasieskolan hösten Om du redan går i gymnasiet så hittar du information om vad som gäller för dig på skolverket. Det här är programmet för dig som vill arbeta praktiskt med måltiden i fokus. Film: Film som kort beskriver restaurang- och livsmedelsprogrammet tid min Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. Det här lär du dig på restaurang- och livsmedelsprogrammet På restaurang- och livsmedelsprogrammet får du lära dig hantverket med mat och bakverk. Du får också lära dig hur man producerar och hanterar livsmedel. Du lär dig både traditionella och moderna hantverksmässiga metoder inom professionell matlagning, bakning och servering. Det handlar om måltiden som helhetsupplevelse, försäljning, service, hygien, näringslära, specialkost och alkoholservering. Du får träna dig i yrket under verkliga förhållanden tillsammans med andra.