Laga mat i mikrovågsugn recept: baka i mikro med grillfunktion
Laga mat i mikrovågsugn recept:
Koka grönsaker i mikron
Lock Använd alltid lock över maten när du micrar den! Annars kan det hända otrevliga saker i form av mat överallt i ugnen. De bästa locken är de stora gjorda av plast men det funkar också bra att ta ett porslinslock eller en vanlig tallrik. Jag föredrar absolut de locken som är högre. Har använt microlock som är vida men jättekorta på höjden. Det är inget vidare för taket på locket hamnar på maten. Ett lock kostar från kronor och går att köpa typ överallt. Mitt köpte jag på coop för 25 spänn. Tror jag såg ett på Claes Olsson som kostade Städa Om det trots locket skulle hamna mat i micron så torka alltid upp det direkt! Annars torkar det in, blir äckligt och luktar illa. Inget trevligt alls. Tänker inte lägga in bild på detta. Sen så är det alltid bra att diska upp microlocket nån gång i veckan så håller det sig fräscht. Att torka ur micron med en disktrasa lite då och då är bra. Torka överallt, på luckan, i taket, på sidorna men även utanpå. Diska också glasskivan som ibland finns i mellanåt.
Så lagar du mat med en mikrovågsugn
En mikrovågsugn drar ungefär 1,2 kWh per timme. Ligger elpriset på en krona per kWh innebär det att det kostar 1,20 krona att använda den i en hel timme. Vilket man förstås sällan gör. Men trots att den är energisnål och väldigt praktisk om man ska laga små mängder mat har mikron fallit lite i glömska. Det är troligen långt ifrån alla som har en mikro hemma som använder den till allt man faktiskt kan använda den till. När Marianne Kivimäe fyllde 40 kom hennes man hem med en mikrovågsugn. En fantastisk nyhet då. Men Marianne uppskattade den inte alls. Inte ville hon ha en köksmaskin i födelsedagspresent! Särskilt inte en så stor och klumpig. Jag började förstå då att mikron var en fiffig apparat och läste på ganska mycket, säger Marianne. Som skulle visa sig bli en väldigt trogen vän i köket. Och dessutom visa sig vara energisnål, något som blivit alltmer viktigt nu med skenande elpriser. Det går definitivt åt mindre ström när man använder den än ugnen och spisen.
Tillaga kött i mikro
Laga mat i micro Ibland räcker tiden inte till Om du har bråttom och behöver få till middag eller mellanmål snabbt är micromat en perfekt lösning. Att laga mat i micro är betydligt mer mångsidigt än många tror och du kan få till riktigt fräscha och goda rätter på ett kick. Se på vår video och läs vidare för våra 5 bästa tips och recept för att laga mat i micro! Bra att tänka på när du lagar mat i micro När du lagar mat i micro är det viktigt att tänka på att använda redskap och kärl tallrikar, muggar som är lämpade för mikrovågsugn. Glas, keramik och plast är alla bra material för att laga mat i micro men undvik att använda redskap i metall eftersom det kan orsaka gnistor och skada micron. Ett annat bra tips är att se till att maten är jämnt fördelad på tallriken eller i muggen. Detta gör att det tillagas jämnt och inte bränns. Om du lagar något som innehåller mycket vätska, som soppa eller gryta, var noga med att röra om då och då för att se till att det inte bränns.
Laga mat i micro
Många tillverkare erbjuder speciella mikrovågsskålar i glas som är säkra att användas i mikrovågsugnen. Plastbehållare som är märkta lämpliga för mikrovågsugn är också idealiska, med undantag för melamin, som kan frigöra skadliga ämnen vid uppvärmning. Det finns vanligtvis en liten symbol på Tupperware och plastbehållare som indikerar om behållaren är mikrovågsugnsäker eller inte. Metallkärl, å andra sidan, är helt fel i mikrovågsugnen. Porslinsglasyrer och tallrikdekor innehåller ofta metaller och lämpar sig därför endast i begränsad omfattning. Metall absorberar mikrovågsenergi och blir mycket varm. Det kan därför hända att kärlen blir väldigt varma, men maten blir inte varm. Lergrytor är inte heller lämpliga. Ja, du kan också tillaga olika måltider i mikrovågsugnen. Endast med nötkött och vilt bör du föredra att använda spisen eller ugnen, eftersom dessa typer av kött tenderar att torka ut i mikrovågsugnen. Fågel, fläsk, köttfärs och fisk är å andra sidan inga problem alls.