Gurka innehåller: hur länge håller gurka i kylen
Gurka kcal 100g
Information om datan Källa Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas, version Databasen finns tillgänglig på Livsmedelsverkets hemsida. Datan från livsmedelsverket har bearbetats på olika sätt för dra slutsatser kring förhållandet mellan olika näringsämnen och livsmedel. Slutsatserna visas i form av diagram och text-beskrivningar. Slutsatserna har Matkalkyl dragit baserat på livsmedelsverkets data, men representerar inte nödvändigtvis Livsmedelsverkets ståndpunkt. Information om näringstäthet och näringsrikhet är exempel på slutsatser som Matkalkyl har genererat, liksom bedömningen om huruvida en produkt innehåller mycket eller lite kalorier. Matkalkyl har inte förändrat Livsmedelsverkets ursprungliga data. Tabelldata för livsmedlet i fråga avses vara återgivet i exakthet under rubrikerna: Vitaminer [produktnamn], Mineralämnen, Fett, Kolesterol, Kolhydrater, Makrokomponenter. Gällande omega 6 och 3 kvoten Svenska livsmedelsverket [3] hänvisar till nordiska näringsrekommendationerna och påvisar att "kvoten mellan omega-6 och omegafettsyror [bör] ligga mellan och , men det vetenskapliga underlaget för att fastställa en exakt kvot är förhållandevis svagt.
Gurka innehåller:
Dela inlägget Gurka, det innehåller ju bara vatten! Gurka är antagligen mycket nyttigare än du tror för trots sitt stora innehåll av vatten innehåller den även andra nyttigheter — som fibrer, vitaminer och mineraler. Gurka består mycket riktigt av ungefär 95 procent vatten men både fruktköttet och skalet innehåller samtidigt näring som är viktig för våra kroppar. Fruktköttet innehåller bland annat C-vitamin, A-vitamin, K-vitamin och folsyra. Skalet innehåller viktiga mineraler som molybden, kalium, koppar och magnesium. Gurka innehåller dessutom kisel, ett ämne som stärker kroppens bindväv. Detta sker genom att aktiviteten av proinflammatoriska enzymer hämmas. Lignaner kan bidra till att minska risken för bröst-, livmoder, äggstockar och prostatacancer. Det är alltså ett utmärkt livsmedel att dryga ut kosten med om man vill gå ned i vikt. De fungerar också svalkande för huden när man bränt sig i solen. Det går även bra att lägga en bit gurka i sin gom och låta den ligga där en stund för att fräscha upp andedräkten.
Javisst är det stor skillnad i smaken hos den svenska gurkan, den är saftig, krispig och fräsch. Att den svenska gurkan nu börjar ta plats i grönsaksdiskarna igen är ett säkert vårtecken. Ljuset är åter och värmen är på väg. Gurkan är verkligen en häftig grönsak med en lång historia som sträcker sig till Indien och Kina och ungefär år bakåt i tiden. Hos oss har den bara funnits något tal år men har blivit otroligt populär. Den gröna slanggurkan passar bra som smörgåspålägg i salladen, som dipgrönsak, barngodis före maten, i röror som tsatsiki, i hälsodrinkar och mycket annat. Tänk bara på att rätter med gurka är en färskvara som ska konsumeras snart eftersom innehåller mycket vatten. I gurkan finns också en del värdefulla mineraler som kalium och magnesium, särskilt i skalet. Fruktköttet innehåller bland annat mindre mängder C-vitamin, A-vitamin, K-vitamin och folsyra. Gurka innehåller dessutom kisel, ett ämne som stärker kroppens bindväv.
Kalorier gurka utan skal
Källa: FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation :s data för år Sverige Det svenska klimatet är något för kallt för frilandsodling av gurka, men i drivbänk och växthus går det bra. Under goda ljusförhållanden växer gurkor flera centimeter om dygnet, vilket gör att gurkodling i Norrland med dess långa sommardagar blir lönsam. Kostsam extrabelysning i växthusen behövs inte. Sverige är i stort sett självförsörjande på gurka, men viss import sker under vintersäsongen november—mars bland annat från Nederländerna och Spanien , då den svenska produktionen ligger nere. Under talet var den samlade svenska yrkesmässiga produktionen av gurka cirka 18 ton per år. Tomater påverkar gurka oförmånligt, därför bör dessa grönsaker förvaras åtskilda. Tomater avger nämligen etylengas som gör att gurkan blir gul och seg. Användningsområden Gurka äts ofta rå som del av en sallad. Det finns även ättiksgurka , saltgurka , pressgurka och bostongurka.